艾德多爾12年雪莉桶原酒
艾德多爾12年OLOROSO雪莉桶該酒於 2011 年蒸餾,在初次和再注Oloroso Sherry 雪莉桶中完全熟成。
此次裝瓶來自其中8個桶,木桶編號為201、214、215、219、220、221、222 和230,裝瓶於2023 年6 月30 日進行,僅生產5,100 瓶原桶強度,裝瓶過程中未添加任何人工色素,威士忌的顏色僅反映了熟成過程中木桶的自然影響。
這款單一麥芽威士忌以天然桶強度裝瓶,保留了 12 年熟成過程中形成的全部顏色和風味。
品酒筆記
香氣: 聖誕蛋糕,乾櫻桃,焦糖和肉桂粉。
口感:帶有 一麥芽餅乾、葡萄乾、生薑和乾橙皮的味道。
尾韻:又辣又甜。