艾德多爾泥煤19年馬德拉桶原酒
19年馬德拉木桶熟成Ballechin系列是在艾德多爾酒廠生產的重泥煤麥芽。
在乾燥過程中,麥芽的泥炭含量至少達到50ppm,該酒於 2004年蒸餾,在馬德拉酒桶中已完全熟成,此次裝瓶來自其中兩個 Puncheon橡木桶,木桶編號為 184 和 189,裝瓶於 2023 年 7月5日進行,僅生產 1323 瓶,原桶強度和裝瓶過程中未添加任何人工色素。 威士忌的顏色僅反映了熟成過程中木桶的自然影響。這款非常精緻的單一麥芽威士忌以原桶強度裝瓶,保留了19年熟成過程中形成的全部深度顏色和風味。
品酒筆記
香氣:紅醋栗的甜味、烤茶餅、柿子、肉桂和陰燃餘爞的味道。
口感:蜂蜜葡萄乾、燉李子、鹹堅果、脆紅糖、黑胡椒和橙油。
餘韻:煙燻、乾果、丁香和黑巧克力。