雲頂21年
在蘇格蘭坎貝爾鎮的海風吹拂下,來自 Springbank Distillery 的雲頂21年,以超過兩個世紀傳承的製酒工藝,譜寫出一部關於時間、海洋與橡木的史詩。歷經二十一年漫長熟成,酒液在多元橡木桶間緩慢蛻變,孕育出深邃而優雅的風味結構,被許多藏家視為雲頂系列中最具代表性的高年份作品之一。
品酩筆記
香氣:深色漿果、水果蛋糕、生薑和蜂蜜的香氣為這款酒帶來了溫暖的介紹。隨著時間的推移,一種讓人想起舊圖書館書籍的皮革筆記。
口感:熟悉的沿海影響在味覺上顯而易見。柔軟細膩,立即散發出鹹焦糖和黏稠的太妃糖布丁的味道,以及淡淡的可可、薑餅和紅莓芝士蛋糕的味道。
尾韻:回味悠長、順滑,帶有消化餅乾和黑糖的味道。




