詩貝雪莉總裁1L
SPEY總裁精選單一麥芽蘇格蘭威士忌的精美呈現。它來自愛丁堡哈維(Harveys) 旗下的斯佩塞釀酒廠
(Speyside Distillery),全新上市的斯佩塞主席之選(SPEY Chairman’s Choice)在西班牙佩德羅·希梅內斯雪莉酒桶和波本威士忌酒桶中熟成。
由此釀造出璀璨的金琥珀色酒液,散發著濃鬱的果香,層次豐富。入口後,甜梨、葡萄乾和烤蘋果的風味層層綻放,餘韻悠長,帶有濃鬱而持久的黑巧克力甜香。作為蘇格蘭最古老的釀酒家族之一,哈維家族延續著兩百多年的釀酒傳統。
斯佩塞酒廠坐落於斯佩河源頭,這裡聚集了超過一半的蘇格蘭威士忌酒廠。酒廠不斷突破蒸餾過程的界限,採用長達120小時的發酵過程,僅使用兩台壺式蒸餾器,並嚴格遵循傳統的雙重蒸餾技術,充分展現了威士忌風味的無限可能。
品酒筆記
色澤:深邃迷人琥珀色
香氣:青蘋果與青梨甜香,帶出黑棗乾與黑醋栗果香,交織著淡淡甘甜話梅芳香口感:李子與黑葡萄乾果香,陳皮與醃漬烏梅層層帶出,淡淡太妃糖香氣在舌尖流連尾韻:青石榴甜味與奶油香迴盪,芒果果甜與黑巧克力甘甜悠長回味




