汀士頓2002有機雪莉桶
Deanston 2002有機Oloroso Finish採用有機大麥（來自當地農民）生產，最初在翻新的前波本桶中熱成（脫炭並重新炭化以去除所有有機前體液體）。然後將其轉移至位於西班牙蒙蒂利亞．莫里萊斯的 Robles 酒莊的有機Oloroso木桶中。雖然羅伯斯酒莊遠非西班牙唯一在過去十年中完全實現有機化的酒莊，但它是第一個準確計算碳足跡並致力於每年減少碳足蹟的西班牙酒莊。
品酩筆記
香氣：葡萄乾、棗子的芳香太妃糖，採用精緻伊絲精心製作甜麥芽和柑橘的味道。
口感：濃郁的太妃糖和消化餅乾屑與漆木和淡淡的薄荷醇在後味中相融。加水進一步表達了Oloroso雪莉酒的味道，帶有巧克力醬、蜂巢和鞣製皮革的味道。
餘韻：中等長度，帶有褪色的紅色漿果、鹿土飛揚的生薑和肉桂香料的味道。
