遠慕23年 ANCIENT MOORLAND 雪莉風味桶
遠慕的故事始於60年前,格蘭父子(William Grant’s & Sons)家族成員走遍蘇格蘭各個角落,從眾多偏遠、知名、風景秀麗的酒廠中,不辭辛勞只為收藏擁有獨特個性的威士忌。如今,成為世上公認最頂級的珍稀高年份威士忌收藏。就像原始地貌隨著歲月的推移而演變和加深一樣,窖藏中的珍稀威士忌年復一年地於橡木桶中進化,數十年來這批珍藏老酒在蘇格蘭自然恩賜的悉心觀照中,更臻完美,綻放瑰麗深厚的繁複底蘊。
經由享譽全球的格蘭父子總調酒師布萊恩·金斯曼Brian Kinsman ,汲近30年的製酒經驗,深入挖掘新穎未知的風土,將「遠慕WILDMOOR」打造成一幅凝鍊蘇格蘭風貌的風味地圖,將風情各異的蘇格蘭壯麗之景,注入款款「遠慕WILDMOOR」威士忌中。
這款23年陳釀威士忌的靈感來自蘇格蘭荒原,果香濃鬱,帶有高地泥煤煙燻的氣息。調配酒體由低地穀物威士忌和高地麥芽威士忌組成,在ex-oloroso 雪莉酒桶中陳釀,並加入少量在全新美國橡木桶中部分熟成的陳年穀物威士忌,為整體增添獨特的深度。




