最後一滴56年調和式威士忌
當我們第一次品嚐這款令人騖艷的威士忌時，我們知道我們找到了閃耀的
星星。這款威士忌被稱為頂級調和威士忌。其中包含超過60%的單一麥芽
威士忌。酒體先在於雪莉桶熟成近20年．接著於波本酒桶中進行漫長且缓
慢的熟陳。最終產生完美的威士忌，也代表著酒體和木桶之間的美妙變化 。
此款威士忌帶有來自蘇格蘭各個角落的單一麥芽和穀物的所有特徵。有艾
雷島的煙燻味、斯貝賽的甜味、以及高地氣息的圓潤和深度。酒體色澤則
來自多年的雪莉桶，而30年的波本桶熟成也額外增添了香草和糖蜜的顏色。
品酒筆記
色澤：第一眼看到此款威士忌，就能讓人感受到他在雪莉桶中度過的長久
歲月，擁有美麗的深蜂蜜色澤、即使在如此高的年份也呈現完美的酒腳。
香氣：天然芳香甜味和圓潤玉米油、黑糖及輕柔香草。但神秘之處是酒香著鹹味。
口感：一開始是輕柔的穀物香味撲鼻而來、甜蜜的bruyere 蜂蜜為柔順的
香草味增添了最優雅的氣息。辛香味很柔順的出現後甜味則慢慢淡去，此
時乾燥的香草味油然而生。
