海瑞克海神
The Hearach的誕生由七大元素組成分别代表著:岩石、水源、泥煤、蒸餾器、橡木桶、氣候,以及時間。哈里斯河流經的岩石十分堅硬,水源礦物質含量低的軟水;取用哈里斯島本地的泥煤;意大利百年經歷的銅匠公司Frilli特製蒸餾器;堅持選用品質良好的First-Fill 美國橡木波本桶,以及歐洲橡木Oloroso雪莉桶、Fino雪莉桶。
The Hearach 海神單一麥芽威士忌是 Isle of Harris蒸餾廠的首款單一麥芽威士忌。風味層次源自於三種不同類型的橡木桶,美國波本桶中的花香、香草、太妃糖味;Fino雪莉桶的清新感以及Oloroso雪莉桶的果香及油脂滑順感,不同桶型的風味融合,創造獨特性格。採用小批量的批次裝瓶,瓶頸都標示專屬批次編號。
品酩筆記
聞香:淡淡的泥煤煙燻味,伴隨著烘烤的麥芽味
口感:自製的蘋果醬、香料、薑糖、香草和蜂巢甜味
尾韻:濃郁的奶油味夾雜著持久的新皮革氣息




