格蘭利威創者臻藏
為了真切詮釋喬治.史密斯 (George Smith) 的巧思,創者臻藏採用創辦人早期
使用的古老釀酒方式。
採用同樣的清澈高山水源、高海拔的冷冽空氣,賦予格蘭利威創者臻藏的滑
順口感和馥郁果香,與創辦人最初釀製的那款經典威士忌如出一轍。獨特的
高頸燈籠型銅製蒸餾器,由創辦人親自設計,是品牌釀造工藝的重要傅承之
一,而用於熟成威士忌的傅統橡木酒桶也為每款酒品樹立獨特風格。喬治.
史密斯 (George Smith) 最初釀酒時,格蘭利威並沒有年份標誌,他親手挑選
不同陳年酒桶中的威土忌。
創者臻藏效仿當時的作法,精選傳統橡木桶。接著首席釀酒師艾倫.溫徹
斯特 (Alan Winchester) 巧妙融合這些陳年己久的傳統橡木桶與美國初次裝填
橡木桶酒液,添加些許現代的創新風味。美國初次裝填橡木桶是指從末用於
熟成威士忌的木桶。精選這些初欠裝填橡木桶,能賦予滑順香甜奶油風味,
與威士忌原有的細緻豐富的果香揉合交織出新的風貌。
酒桶:傳統橡木桶和美國初次装填橡木桶
香氣:柑橘果實與甜橙香氣
風味:滑順香甜、清新果香
囗感:清新柑橘、梨子與太妃糖蘋果風味
尾韻:悠長、滑順的奶油香氣