大摩典藏珍稀年份VINTAGE 2010
The Dalmore Vintage 2010 採用美國白橡木波本桶進行初期熟成，隨後由大摩釀酒團隊精心挑選珍稀 Matusalem 與 Amoroso 雪莉桶完成後段熟成。透過不同桶型的交互陳釀，賦予酒液更豐富的香氣層次與細膩口感，完整展現大摩酒廠一貫精準且卓越的桶陳工藝。
香氣以蜂蜜花香、奶油糕點及烤布蕾為主調，融合杏桃塔、香草、柑橘果皮及糖漬水果的甜美果韻，並伴隨淡雅橡木與細膩雪莉桶香氣，展現優雅且平衡的芳香結構。
入口酒體滑順細膩，蜂蜜、焦糖、成熟杏桃及奶油酥皮風味交織其中，雪莉桶所帶來的果乾甜韻與波本桶賦予的香草、奶油氣息完美融合，中段逐漸浮現肉桂、肉豆蔻及烘焙香料，酒體飽滿而不厚重，層次鮮明且富有深度。
尾韻悠長優雅，柑橘清香、烘烤橡木、香草及雪莉桶甜潤韻味緩緩延續，伴隨細膩可可與溫暖香料氣息，收尾平衡而細緻，充分展現Vintage系列對年份個性與桶陳工藝的極致詮釋。
