大摩築光大師系列NO.3限定版
大摩酒廠珍藏的非凡蒸餾器，打造出一款獨具個性和深度的全新威士忌－醇厚而果香濃鬱，尤其適合長時間複雜陳釀。這使得我們的威士忌釀酒師能夠充分展現他們的藝術，並使用來自世界頂級酒莊和酒窖的珍稀獨家酒桶，在更長的時間內精心釀造威士忌。
由建築師兼數位設計師 Ben Dobbin 和大摩威士忌釀酒大師 Gregg Glass 與首席釀酒師 Richard Paterson OBE 攜手打造。
這款威士忌及其設計體現了技術精準與創造力的融合，這兩者是我們傑出工匠工藝中不可或缺的元素。抽象的包裝設計靈感來自Dobbin與Glass的對話，以及他對風味、藝術和音樂的欣賞。最終呈現的是一個不對稱的圖形，將流暢的曲線與直線融合，達到動態平衡。在與多賓交流了他的設計理念和反覆的藝術創作過程後，格拉斯受到啟發，決定採用類似的方法來釀造這款威士忌。在開發過程中，格拉斯將經典的大摩桶裝雪莉酒和紅酒的風味與卡爾瓦多斯蘋果白蘭地和波本威士忌的獨特風味重新融合。這種威士忌釀造藝術的反覆演繹，造就了獨特的多桶陳年風格。最終釀造出的威士忌展現了達爾摩不斷突破界限的追求，也體現了多賓自身的創造力和好奇心。大摩的標誌性酒香完美平衡了新鮮果園、柑橘和香料的香氣，是威士忌釀造的優雅傑作，源自於複雜的陳釀過程。
品酩筆記
香氣：生氣蓬勃的果園、香草、肉桂、細緻玫瑰水
口感：奶油太妃糖、紅蘋果、法式蘋果塔、黑可可、柔和木質辛香、小荳蔻、塞維利亞橙、綠茶
餘韻：乾燥杏桃、熟黑莓、新鮮出爐布里歐麵包、肉桂皮
