知多單一穀物威士忌
三得利威士忌由鳥井信二郎於 1923 年創立。三代以來，三得利的調酒大師們一直
致力於追求日本自然與工藝的和諧。三得利威士忌採用精湛的工藝釀造，並秉承對
日本「以客為尊」的崇敬態度，是世界上獲獎最多、最受推崇的威士忌之一。Chita
是日本威士忌，來自知多半島富有創造力的穀物威士忌釀酒廠，致力於追求釀造
多樣化的穀物威士忌。三得利知多釀酒廠由第二任首席調酒師喬治亞於1972 年
創立，坐落於知多半島雲霧瀰漫、平靜的海岸上。赤塔釀酒廠採用罕見的兩塔、
三塔或四塔連續蒸餾工藝，主要用玉米釀造三種類型的穀物威士忌—清威士忌、
中威士忌和重威士忌。在這裡，工匠們繼承了創始人「Tsukuriwake」的傳承，
創造了多元化的工藝。多樣化的發酵、蒸餾和熟化技術創造了混合機會，這對
於實現知多單一穀物日本威士忌獨特的微妙、精緻和複雜的口感至關重要。Chita
口感極為順滑，口味多樣，複雜且帶有淡淡的甜味，是屢獲殊榮的三得利威士忌品牌推出的創新單一穀物日本威士忌。
品酒筆記
色澤：亮金色
香氣：焦糖布丁、小荳蔻、蜂蜜，盛開的玫瑰
口感：溫和順滑，帶有淡淡的薄荷味，濃郁的蜂蜜味
尾韻：乾淨清澈，帶有淡淡的橡木香味苦樂參半
