百富12年雙桶

百富12年雙桶

百富12年Double Wood雙桶單一麥芽威士忌於 1993年推出，使用首席調酒師大衛史都華於 1982 年首創的「過桶工藝」(Cask finishing)
為製作百富12年 DoubleWood 雙桶威士忌，大衛史都華將在傳統橡木桶內陳年至少12年的威士忌，移至到西班牙Oloroso 雪
莉桶，再陳放九個月。
接著威士忌再被移至到大型融合桶陳放3-4個月，進行「融合」
百富12年DoubleWood雙桶單一麥芽威士忌的獨特風味，來自兩種酒桶中連續熟成。每個階段都為產出的單一麥芽威士忌賦予了不同的特質。
傅統橡木桶給予其柔和口感和細緻特質，雪莉桶則增添風味的深度與飽滿，最後幾個月在木桶内的融合過程，則讓威士忌的風味更加和諧。
香氣：融合香甜水果、梭 Oloroso雪莉酒的調性：與蜂蜜和香草味交互鋪陳。
口感：滑順芳醇，呈現出堅果的甜美、肉桂的辛香，以及雪莉酒細緻的風味融合而成的美妙風味。
餘韻：悠長而溫暖。

產品說明:

百富在全球最受歡迎的威士忌

威士忌過桶技術創始酒

將酒放置於美國傳統橡木桶陳年12 年以上，再換至西班牙雪莉桶9個月，完美融匯波本與雪莉風味