響21年

響21年

三得利威士忌由鳥井信次郎於 1923 年創立。三代以來，三得利的調酒大師們一直致力於追求日本自然與工藝的和諧。
三得利威士忌採用精湛的工藝釀造，並秉承對日本「以客為尊」的崇敬態度，是世界上獲獎最多、最受推崇的威士忌之一。 「響」是1989年推出的“和諧典範”，旨在紀念三得利與人、與自然和諧相處的理念。響這個名字在日文三得利威士忌中意為「共鳴」。響與日本傳統日曆二十四個季節注入的自然微妙產生共鳴，並反映在其酒瓶設計的二十四個方面。響是三得利全球知名的山崎、白州和知多釀酒廠無數麥芽和穀物威士忌的混合酒。這些威士忌經過精心調配，營造出一種「和」的感覺，一種展現出豐富風味和香氣的合一感。屢獲殊榮的三得利威士忌品牌將「響」視為日本歷史的象徵。

以山崎白橡木桶貯藏之21年以上的純麥原酒為主，穀類原酒同樣也嚴選酒齡21年以上，以最卓越的調合技術和最奢華的原酒，呈現21年份極度豪華猶如交響樂般的和諧。香味特徵：極富果香般甜美並且讓人聯想到花香的熟成香氣是最大特徵；口感極為滑順，讓人充份品酩唯有21年酒齡才擁有的醇厚基味、高尚的濃郁口味以及深遠後韻。

品酒筆記