星向SOLERA雪莉桶
星向第一款威士忌,熟成於澳洲的雪莉酒桶(APERA)中。使用傳統的SOLERA製程,每瓶中都還保留著我們的第一個酒桶的一絲痕跡。
Solera是西班牙人用來陳年雪莉酒並保持其一致性的傳統方法。每個新木桶中都會有一小部分與更成熟的烈酒混合。這是我們製作Solera的靈感來源。這意味著今天生產的每一瓶酒中仍然保留著我們第一桶酒的味道
品飲筆記
香氣:成熱且豐富的水果、葡萄乾、太妃糖和香草。
口感:焦糖夾心糖,無糖布丁。成熱的香蕉無花果和一絲牛軋糖。
尾韻:多汁,葡萄乾風味帶有一絲木質風味。