雲頂10年PX雪莉桶原酒
雲頂在蘇格蘭的蒸餾廠中是獨一無二的。從大麥釀造到裝瓶的每個過程都在酒廠中進行。與許多其它威士忌不同,雲頂單一麥芽威士忌不含人工色素,也沒有經過冷凝過濾。因此在溫度較低時瓶中會產生雲霧狀,於溫度回升時會自然消失,屬於正常現象。此款雲頂單一麥芽威士忌經歷7年二次裝填的波本桶之後轉入西班牙PX雪莉豬頭桶中陳年3年。
品酒筆記
香氣:軟糖棗、水果蛋糕、乾果、淡淡的煙霧和泥士森林地面。
口感:粘稠的雪利酒浸泡過的水果、高山草藥、細雨般的糖漿和陰燃的篝火。
尾調:甜煙草和胡椒香料。