聖佛力大摩21年原酒
這款大摩單一麥芽威士忌於 2003年蒸餾成熟,並在Oloroso雪莉酒桶(酒桶14743)中陳釀 21年,
隨後由 Signatory Vintage Cask Strength Collection 裝瓶,酒精度高達53.6%。濃郁的口味,如乾果、
橙子巧克力、香料和堅果味道。
香氣:李子果醬、糖漬黑櫻桃與棗泥撲鼻而來,伴隨糖蜜與巧克力軟糖香氣,交織著烤核桃與拋光橡木氣息。
隱約能嗅到糖漬橙皮清香與淡淡的深焙咖啡香,增添了複雜性與香氣魅力。
口感:入口絲滑且豐滿,無花果蜜餞、黑加侖果醬與糖漬葡萄乾層層堆舋。太妃糖與蜂蜜堅果如細雨般點綴,
營造出甜點般的豐富囗感;同時帶有肉桂、肉豆蔻與黑巧克力的細膩香料風味,增添深度與細節。
柔和的咖啡豆苦韻與些許乾柑橘皮逐漸浮現平衡甜味,使整體囗感更顯生動。
尾韻:悠長溫暖且結構優雅,隨著果香退去,留下可可豆、香料水果蛋糕餘韻與一絲絲乾燥橡木感,
榛果糖酥與甜皮革的幽幽香氣為這款佳釀增添了細緻的韻味。

