聖佛力布納哈本9年重泥煤
Staoisha 是 Bunnahabhain 酒廠少見的重泥煤酒款名稱,與酒廠經典的非泥煤風格截然不同。由 Signatory Vintage 獨立裝瓶的 Staoisha 2013,完整展現艾雷島重泥煤原酒的奔放個性,同時保留海洋氣息與酒體平衡度。
香氣以濃厚泥煤煙燻為主軸,營火灰燼、海藻與海鹽氣息鮮明展現,伴隨檸檬皮、青蘋果與淡雅香草甜感,形成煙燻與果香交錯的層次感。整體風格強勁卻不失清晰度。
入口酒體飽滿,泥煤煙燻迅速佔據味蕾,隨後浮現麥芽甜感、柑橘果香與微微黑胡椒辛香。海洋鹹感與礦物氣息貫穿其中,賦予酒體更多深度與辨識度。煙燻風格偏向炭火、灰燼與海風調性,而非厚重藥草風格。
中段逐漸展現橡木、焦糖與油脂感,為強勁泥煤提供良好平衡。尾韻悠長且充滿艾雷島特色,煙燻、海鹽與礦物感緩慢收斂,留下持久且深刻的餘韻。

