聖佛力班尼富32年原酒
這款來自班尼富的精美單一麥芽威士忌加人了獨立裝瓶商 Signatory 的 Symingtonis
Choice Cask Strength 系列。這款威士忌於1992年蒸餾,在首次灌裝的Oloroso雪莉酒桶中陳釀了32年,於2024年開封時產量為 499瓶。
品酒筆記
香氣:這款非凡的威士忌聞起來充滿濃郁的深色乾果氣息,像飽滿的葡萄乾、無花果和棗子,與黑巧克力、烤咖啡豆和烤核桃的堅果香氣完美地交織在一起。淡淡的橙皮、皮革和陳年橡木的味道增添了層次的複雜性和吸引力。
口感:是一次奢華的風味之旅,帶來濃郁、 天鵝絨般的風味,雪莉酒浸泡的水果蛋糕、楓糖漿太妃糖和焦糖堅果的濃郁味道與肉桂、肉荳 蔻和丁香的辛辣味道完美融合。甜雪莉酒的影響與濃郁的高地特色之間的和諧完美平衡。
尾韻:格外悠長溫暖,給人留下持久的甜莉酒、柔和的橡木單寧和精緻香料的印象,揮之 不去的黑巧克力香氣和淡淡的煙燻橡木香氣,最終形成精緻而令人難忘 的結局。