NIKKA 弗朗提亞
由 Nikka Whisky 推出的 Frontier,是一款以現代風格為導向的調和威士忌,強調麥芽主體結構與整體平衡性。透過整合來自不同蒸餾來源,並結合多桶型熟成策略,展現出清晰且具層次的風味輪廓。
在製程上,Frontier 採取較高比例的麥芽威士忌作為基底,提升酒體厚度與香氣表現,同時輔以穀物威士忌帶來的柔順口感,使整體結構更為圓融易飲。桶型運用以波本桶與再填雪莉桶為主,藉由不同木桶特性進行風味堆疊,形成兼具甜感、果香與輕木質調性的平衡表現。
風味表現上,前段以蜂蜜、香草與熟果氣息為主軸,中段延伸出淡雅堅果與穀物甜感,並隱約帶有輕微泥煤煙燻輪廓,增添深度但不造成壓迫。尾韻中等,呈現乾淨俐落的收斂感,並保留細緻木質與微辛香料氣息。
來自余市酒廠厚實調性的麥芽威士忌作為核心風格麥芽基酒調和配比超過 51%,非冷凝過濾 48%酒精濃度裝瓶製作工藝遠超業界標準,
呈現威士忌的風味完整性。
香氣:富有入桶熟成的柑橘熟果風格,豐厚的麥芽氣息,以及愉悅的煙燻感
口感:滑順酒體飽滿的觸感,再帶出豐富的熟水果甜韻,以及泥煤所賦予的燻烤微苦特徵
尾韻:柔軟而縈繞的木質煙燻氣息

