慕赫闇夜武恃
MORTLACH SPECIAL RELEASE 2023以其甜美可口的味道而聞名,這在斯貝賽麥芽中絕對是罕見的。被這種對比鮮明的鮮味火花所感動,麥芽大師從日本風味中汲取靈感,並在前嘉之助日本威士忌酒桶中完成了這一令人驚嘆的部分。為了增加甜味的平衡,前黑皮諾酒桶被用來以最高精度的組合來完成威士忌的剩餘部分。引人注目的金色光芒帶來成熟甜瓜和梨的甜美誘人香氣。口感上,乾辣的鹹味與閃爍的甜味交織在一起。這些對比鮮明的香氣交織在一起,創造出鮮味濃郁味道,在悠長誘人和辛辣的餘味中縈繞不去。是甜鹹味濃郁,深沉而複雜,就像強大的武士刀的印記一樣。
酒體:中等至飽滿。色澤:深金色,酒體流動緩慢而渾厚。
香氣:整體温和清新,前調帶有成熟甜瓜與西洋梨的果香,會令人想起撒上糖霜的硬糖果、水果糖片與果凍。水果味且有皮革和香料的辛香味襯托。加一點水會減弱此效果,但是會保留整體的水果香氣,並帶出一絲杏仁與鉛筆屑的香氣。
口感:口感豐富、渾厚、滑順濃郁。帶有水果的濃厚風味,入口甜美,有著些許辛香鹹味。整體非常活潑,乾燥香料風味誘人。加入少許的水會更溫和,並帶出甜美的果香調性,使風味更馥郁飽滿。
尾韻:悠長、爽口、辛香且溫暖,持久鮮明的鹹甜風味及果香,帶著些許清涼感。加一點水,帶出更多鹹鮮令人垂涎的特色。