慕赫無界系列破曉
探索威士忌工藝的新維度,突破既定框架,揭示前所未見的風味深度。首發酒款――《破曉》,承襲慕赫標誌性的 2.81蒸餾工藝,釋放潛藏本能的野性,凝錬出不羈之作。在幾乎不與銅接觸的蒸餾條件下,淬錬出難以馴服的強勁風味――辛香奔放、肉脂感濃烈,野性靈魂呼之欲出。酒液經再次填充桶熟成後,轉入極為珍稀、歷時四年天然風乾的法國橡木桶中進行細緻收尾。這些手工嚴選的法國橡木桶僅限少量製作,長時間熟成使單寧結構柔和,同時升華酒液中肉脂風味層次,帶來鮮明而繁複的感官衝擊。這是慕赫歷來最具大膽風格的風味創作之一,極致詮釋「野性肉脂風味」的嶄新樣貌,如野獸於破曉時分甦醒,入口即湧現馥郁紅色水果香氣,隨之浮現木質辛香,交織出深沉原始的風味脈動。
品酩筆記
香氣:紅色水果香氣鮮明奔放,底蘊濃郁。隱約帶有醬香與燻肉的鹹香氣息,搭配柔和且融合得宜的木質辛香,整體優雅而平衡。
口感:入口甜感飽滿,如紅糖般滑順,隨後辛香層層堆疊,轉為複雜濃郁的肉感風味,野性鮮明。
餘韻:悠長強烈,辛香與鮮味交織,留下深沉鹹香印記。



