麥卡倫可可協奏曲
麥大倫Hlarmory系列
這款濃郁的單一麥芽威士忌由歐洲和美國橡木桶形成的和諧組合精釀而成,與高級巧克力完美搭配,將品酩體驗再度
昇華。
巧克力探索之旅
這款與米其林餐廳 El Celler de Can Roca 甜點主廚 Jordi Roca 攜手打造的威士忌,使得可可與威士忌相互輝映,更形出色。為創造這款全新發行的首發限量版威士忌,麥卡倫釀酒師 PollyLogan 踏上了前往西班牙吉羅納(Girona)的特別旅程。在當地的 Casa Cacao 沉浸在可可的世界中,探索巧克力製作過程,並發掘與眾不同的風味組合。
Polly 與知名巧克力精品店兼飯店 Casa Cacao 老闆,也是大名鼎鼎的 Roca 三兄弟中,最年輕的
Jordi Roca 合作。這段探索過程也一同拜訪 Casa Cacao 的巧克力師傅 Damien Allsop。
色澤:烘焙可可豆
香氣:巧克力軟糖、蜂蜜、橡木、酸檸和生薑
口感:黑巧克力、蜂蜜、棗子、香草和肉桂。
餘韻:綿長的可可香氣。