拉加維林16年
拉加維林是蘇格蘭最古老的酒廠所在地之一。1816 年,當地農夫兼釀酒師 John Johnston 在此建立了第一間合法酒廠——Lagavulin(發音為 Laga-voolin),名稱源自蓋爾語 Laggan Mhouillin,意為「磨坊所在的山谷凹地」。
今日,Lagavulin 的四座洋蔥形蒸餾器靜靜佇立於海邊,一排粉刷成白色的酒廠建築群依偎在 Islay(發音 Eye-la)南岸崎嶇的海岸線上,遠處則由壯麗的 Dunyvaig Castle 遺跡守望著這片土地。在艾雷島 Islay,生活從不匆忙;Lagavulin 的釀造亦然。它採用艾雷島所有麥芽威士忌中最緩慢的蒸餾過程,之後在舊橡木桶中熟成16年才裝瓶。濃烈而強勁,這正是艾雷島威士忌的典範。豐富的泥煤氣息、深沉的煙燻風味層層堆疊,最終帶來強烈而悠長。



