創世者桶陳金門高粱NO.2
創世者桶陳金門高粱酒系列問世後引發烈酒市場高度討論,結合中式高粱釀造工藝與西式威士忌的過桶手法,打破坊間對於高粱酒的既有認知,每每推出均引爆消費者搶購潮 !今黑松公司再度攜手金門酒廠推出經典系列新作「創世者桶陳金門高梁酒 No.2」,延續前作特色選用稀有的天然琥珀金酒液,以「酒體當下最適切」的酒度及原色,在不加焦糖色素、非冷凝過濾的狀態下直接裝瓶 ,維持瓶中陳化效果,並由精準掌握風味的釀酒師配對專為金門高粱酒訂製的橡木桶進行桶陳,在金門高粱標誌性的穀糧香、窖香與醬香外,過桶工法更賦予了酒款橡木桶獨有的奶油香草風韻。不只如此,桶陳區更設買在麴房週邊,溫度穩定且富含微量元素,更為酒液增添厚賈且層疊的風味深度;酒液更能在瓶中持續陳化。每年幻化出深一層風味,每次開瓶都能感受到無窮的驚喜。