帝夢 DREAM TO DRAM
Wemyss 家族對蘇格蘭威士忌釀造有著悠久的熱情,因此,在他們的家鄉法夫郡建立了一家小型本地釀酒廠,這是一件值得驕傲的事。精心釀造採用傳統釀酒器和法國酵母菌株進行緩緩發酵,賦予威士忌濃鬱的果香,並在我們蘇格蘭銅製蒸餾器中緩慢蒸餾,最終釀造出一款口感純淨、複雜而輕盈的威士忌。
Kingsbarns 酒廠已蒸餾、熟成並裝瓶了這款單一麥芽蘇格蘭威士忌。這款來自法夫王國家族酒廠的單一麥芽威士忌,是酒廠創始人「Dream to Dram」夢想的巔峰之作。
「Dream to Dram」採用法夫大麥蒸餾而成,裝瓶時使用的威士忌在兩種類型的酒桶中熟成,然後進行混合:首次裝桶的波本桶和經過削邊、烘烤和再次燒焦的橡木桶。這兩款桶型的設計都是為了與這款精心釀造的果香濃鬱、複雜輕盈的烈酒完美契合。


