齊侯門洛克塞11年
洛克塞11年以酒廠所在農場栽種的大麥為核心,從大麥種植、收成、發麥、泥煤烘麥、蒸餾,到酒廠內熟成與裝瓶,完整呈現「從農田到酒瓶」的風土理念。使用十多年前於農場栽種的大麥釀製,經11年歲月熟成,將艾拉島的土地特色與酒廠工藝凝聚於酒液之中。
酒款採輕度泥煤風格,並以波本桶與雪莉桶熟成酒液調和,形成細緻且平衡的風味架構。香氣以柔和泥煤、麥芽甜香為基底,逐步展開熱帶水果、成熟柑橘與淡雅蜂蜜氣息,清新果香與煙燻調性自然融合。
酒液以輕度泥煤為風味核心,巧妙融合波本桶與雪莉桶熟成酒液。香氣細緻柔和,淡雅泥煤與溫暖麥芽氣息交織,隨後綻放熱帶水果、甜美柑橘與蜂蜜般的果甜香,呈現清新而平衡的島嶼風格。
入口圓潤順滑,熱帶水果與柑橘甜韻率先展開,輕柔泥煤隨著酒體逐步浮現,並帶出肉桂、薑與其他溫暖辛香料,使清新的果香與煙燻氣息彼此交融,層次鮮明卻不顯厚重。
尾韻以細緻泥煤、柑橘果皮與溫暖辛香緩緩收束,留下淡雅而悠長的島嶼氣息。






