吉拉16年島嶼視界NO.1
PERSPECTIVE 島嶼視界系列,是 Jura 對品牌釀酒哲學的全新詮釋,也是酒廠風格自信的展現。系列以「Perspective(視界)」為核心概念,邀請品飲者從嶄新的角度,重新感受吉拉島獨有的海洋風土與細膩果香,完整體現 JURA 經典且富有層次的島嶼風格。
酒液首先於美國白橡木波本桶熟成,建立清新純淨的酒體基礎,賦予香草、蜂蜜、奶油太妃糖與熱帶水果等明亮甜美的果香層次;隨後轉入陳年 Oloroso 雪莉桶完成後段熟成,使酒體更加飽滿,帶出杏桃、蜜棗、無花果、葡萄乾等核果與乾果風味,並增添細緻橡木、可可及溫暖香料氣息。
香氣以成熟水果、蜂蜜花香及香草奶油揭開序幕,伴隨柑橘、焦糖與細膩堅果香,雪莉桶賦予深層果乾甜韻與優雅木質調性,層次豐富而和諧。
入口酒體圓潤滑順,波本桶帶來的香草、奶油與麥芽甜香,與 Oloroso 雪莉桶濃郁的核果、葡萄乾及黑棗風味相互交融,中段逐漸浮現肉桂、丁香及烘焙橡木等香料層次,展現甜潤果香與辛香木質之間的完美平衡。
尾韻悠長且細膩,成熟果乾、可可、橡木與海風鹹香緩緩延伸,伴隨淡雅香料與麥芽甜韻,留下純淨而富有深度的島嶼風格餘韻。





