約翰走路藍牌幽靈第五版

約翰走路藍牌幽靈第五版

JOHNNIE WALKER BLUE LABEL GHOST AND RARE全新推出PORT DUNDAS「 幽靈」釀酒廠限量版威士忌系列第五款稀珍名釀
向格拉斯哥著名的「幽靈」酒廠致敬。

Johnnie Walker Blue Label Ghost and Rare推出Port Dundas「幽靈，釀酒廠限量版威士忌，屬於這個「幽靈」系列的第五款稀珍名釀。Johnnie Walker
Blue Label Ghost and Rare Port Dundas取材自位於格拉斯哥、世界上最著名的「幽靈」穀物威士忌釀酒廠Port Dundas出眾而珍罕的威士忌。
這間著名的釀酒廠毗鄰福斯克萊德運河河畔，其獨特的蘇格蘭威士忌於過去200年在世界各地留下足跡。建於1811年，以城內商業歷史最悠久的地段為據點，Port Dundas釀酒廠被視為釀製威士忌的權威。在2010年關閉前，其威士忌一直以擁有獨有甜味和細膩穀物風味而聞名。

這款全新限量版威士忌由Johnnie Walker首席調酒師Emma Walker博士，及其親自領導的威士忌釀造專家小組以人手悉心打造。Emma加入Johnnie Walker團
隊超過10年，於2022年初起擔任Johnnie Walker的首席調酒師。Emma從Port Dundas釀酒廠精挑細選出特有的威士忌，奥Johnnie Walker珍
藏中稀少而珍貴的陳年威士忌調和。為增加深度及層次，所用的威士忌均以兩款不同的木桶熟成，其中包括出自二次再充美國木桶、帶有淡淡奶油香草味的威士忌，及來自首充美國橡木桶、略帶木質香味的蘇格蘭威士忌。

為了令Port Dundas釀酒廠威士忌的芬芳木質香味散發得更淋漓盡致，Emma與團隊特別從另外兩間「幽靈」釀酒廠Cambus及Brora中精心挑選出絕無僅有的威士忌，並與其他五間具代表性酒廠的極罕蘇格蘭威士忌一起調配。

Port Dundas釀酒廠的威士忌柔滑而帶有木香，與充滿香草甜味和淡淡煙燻味的Cambus及Brora「幽靈」威士忌融合，加上Cameronbridge 及Glenkinchie
威士忌所散發出的蘋果果香，再搭配Clynelish、Dailuaine 及 Auchroisk威士忌的蜜桃及莓果香氣，合力製作出超凡卓絕的作品