哈里斯琴酒
位於穌格蘭哈里斯小島上,也是小島上唯一一座蒸餾廠。以蒸餾廠為中心,打造一個溫暖舒適的社區空間讓大家聚集再一起,並以製作高品質的酒款付諸心力。酒廠以高品質的哈里斯琴酒著名。
小型的銅製蒸餾器小批次限量製作。口感柔順帶有奢華感、具有高品質及層次,相當適合純飲。將潛水員從海裡手工採摘的「糖海帶」融入
Harris Gin 之中:瓶身設計呈現出島上的樣貌,清透的海洋、海浪的波紋,充分代表Harris 的天然島嶼風情。
主要的當地成分是糖海帶海藻,以可持續的方式從當地的海湖中手工採集,作為我們的主要植物來表達我們島嶼獨特的海洋性質。
糖海帶與其他七種精心挑選的植物成分相協調:杜松子、芫荽籽、薺菜、桂皮、當歸根、苦橙皮和甘草根。
每瓶哈里斯島杜松子酒 都帶有紙質封條,上面印有我們釀酒廠的地理坐標,以顯示其生產地點,這是您對 真正的外赫布里底杜松子酒的保證。
品酩筆記
香氣:杜松子、松葉、苦橙、青檸檬及西柚;玫瑰、桂竹香,夾雜著研磨過的綠色草本、香菜和醋栗;綜合香料的辛香。糖海帶為香味添加了
一股豐盛而乾淨的海洋風味
口感:優美的平衡感,杜松子 松木的苦味與芒果、西柚和橘子等水果的甜味互相呼應:而綠色草本的味道轉變成被磨過的香菜味,帶來與眾
不同又順口的強勁乾爽滋味
尾韻:整體悠長而乾淨。杜松子和橘子皮的香味慢慢淡去,而甜美的香草和黑胡椒味則與海洋的鹹味在舌尖上溫柔氣息