高原騎士16年
高原騎士16年「Between You and I」，以奧克尼群島獨有的島嶼風土與高原騎士經典的石楠花泥煤燻香為靈魂，突破傳統品飲框架，首次引入珍稀瑞典橡木桶熟成，並融合歐洲雪莉橡木桶、美國雪莉橡木桶與波本桶，經16年歲月淬鍊，構築出細膩而富有張力的多層次風味。
酒液延續高原騎士傳統工藝，以堆壘千年的石楠花泥煤緩慢燻烤麥芽，將柔和泥煤與馥郁花蜜燻香融入酒體；瑞典橡木則帶來獨特的木質調性，與雪莉桶的成熟果乾甜韻及波本桶的香草、蜂蜜氣息彼此交織。
香氣明亮而深邃，柑橘、橙皮與花蜜率先綻放，隨後浮現杏仁糖、香草與成熟果乾，伴隨細緻木質與柔和煙燻氣息，宛如冬日森林中穿梭於冷冽空氣與溫暖壁爐之間。
入口柔順而飽滿，柑橘果甜與蜂蜜般的甜潤感逐步展開，杏仁糖、香草及雪莉果乾層層堆疊；中段轉入溫暖辛香與細緻橡木，最後由高原騎士標誌性的石楠花泥煤燻香輕柔收束，呈現豐富卻不失平衡的風味變化。
尾韻悠長溫潤，花蜜、柑橘皮、烘烤堅果與淡雅煙燻緩緩延續，留下溫暖壁爐般的柔和氣息與細膩木質回韻。
