高原騎士12年
在奧克尼群島製造並在手工挑選的補充桶和首次填充的雪莉酒調味的歐洲和
美國橡木桶中成熟,以達到出色的平衡。奧克尼群島是北海與大西洋的交匯處,
含有鹽分的海風塑造了我們的海岸線,這裡泥炭覆蓋著綿延數英里的荒野,
廣闊的天空在頭頂無邊無際地延伸。在這裡,我們用泥炭燻制大麥,這些泥炭
都是從霍比斯特謹慎地砍伐下來的。富含石楠花的煙草在窯中緩慢燃燒,
散發出花香,使高地公園煙草具有獨特的清淡、煙熏甜味。
主要在手工定製歐洲和美國雪莉橡木桶中熟成,具有辛香且圓潤的風味,
充滿了日曬塞爾維亞柳橙和肉桂、肉豆蔻及丁香香料的濃郁水果磅蛋糕風味。
品酒筆記
香氣:清新乾淨日芳香四益,淡淡的草香與花香交纖在一起。帶有塞爾維亞橙香味道。
口感:香料水果蛋糕相當飽滿,具有令人愉悅的深度。
餘韻:花蜜燻香結尾,帶有胡椒香料和木屑的味道。

