艾德多爾12年波爾多葡萄酒桶
Edradour艾德多爾位於蘇格蘭高地,是蘇格蘭最小且最具傳統風格的蒸餾廠之一,創立於1825年。它以手工製作、產量極少而聞名,擅長使用各式葡萄酒桶進行實驗性熟成,打造風味獨特的限量單桶。
這款卓越的高地單一麥芽威士忌於2012年蒸餾,並在初次裝桶的波爾多橡木桶中耐心熟成,展現了艾德多爾酒廠獨特的風味,並帶有濃郁的漿果香氣和微妙的葡萄酒氣息。蘇格蘭傳統蒸餾工藝與法國橡木桶的完美結合,賦予了這款威士忌層次豐富的黑果、巧克力和溫暖香料的風味。非冷凝過濾,保留天然色澤。威士忌的色澤完全反映了橡木桶在熟成過程中產生的自然影響。由於非冷凝過濾,這款威士忌在陰涼處存放時可能會出現渾濁。它的酒體更加飽滿,風味也更加濃郁。
香氣:紅醋栗、黑莓果醬、橡木與淡淡薄荷清香
口感:口感濃郁而飽滿,帶有黑櫻桃、葡萄酒單寧與香草甜感
尾韻:果香與葡萄酒桶的微澀感交織,餘韻悠長且平衡





