達爾文特級珍藏希哈卡本內蘇維翁
在美國和法國橡木桶中進行12個月的陳釀。熟烈的櫻桃紅色,明顯的覆盆子、玫瑰、黑胡椒、肉豆蔻和烘培咖啡的香氣。口感新鮮、圓潤,有香草餘味。
展現 Darwin Vineyards 對於自然風土與釀造工藝的深度詮釋。以 Syrah 與 Cabernet Sauvignon 雙品種調和,兼具結構力與果香表現,打造出風格成熟且富有層次的紅酒作品。
香氣以黑醋栗、黑莓與熟成李子為核心,融合 Syrah 帶來的黑胡椒與辛香料氣息,並伴隨淡淡可可、煙燻與橡木氣息,整體表現濃郁而集中。入口酒體飽滿,單寧細緻而具支撐力,黑色果實風味與香料調性交織,結構穩定且層次分明。
中段可感受到橡木熟成所帶來的香草、烘烤與微甜香料氣息,使酒體更加圓潤。尾韻中長且平衡,果香與單寧緩緩收斂,留下乾淨且帶有微辛香的餘韻。



