威海指南針西班牙人
Compass Box《西班牙人》使用高達48%西班牙雪莉桶和25%西班牙紅酒桶混合製成。以雪莉桶的深邃甜潤為骨架,融入西班牙紅酒桶的果香靈魂,將傳統威士忌的結構,轉譯為更具流動感與情緒張力的品飲體驗。
開場以熟成水果與蜂蜜香氣鋪陳,如浸潤於紅酒中的燉梨與橙皮果醬;隨後酒體展現出柔滑且包覆感強烈的質地,香草、肉桂與烘烤堅果交織出溫暖調性;中後段則由淡雅橡木與微辛香料收束,留下細緻而綿長的尾韻。
這款作品的精髓,不在於強烈,而在於融合將雪莉桶的厚度、紅酒桶的果韻與麥芽的純粹,調和成一種近乎絲絨般的口感表現。

