布納哈本15年破浪
作為《The Westering Home Collection》三部曲中的第二篇章,「An Cuan Garbh No.1」以蓋爾語詮釋「洶湧海浪」之意,象徵航程中最具挑戰與蛻變的時刻。靈感源自艾雷島流傳百年的歸鄉之歌,將探索未知、迎向風浪與最終抵達彼岸的情感,濃縮於這款珍稀的15年單一麥芽威士忌之中。
酒液先於再填裝豬頭桶(Refill Hogsheads)中緩慢熟成,完整保留布納哈本標誌性的海洋氣息與細膩果香,隨後於2024年底轉入葡萄牙杜羅河谷白波特桶進行12個月後熟成,賦予酒體更鮮活明亮的層次與優雅深度。白波特桶所帶來的白葡萄、蜜桃與柑橘蜜餞香氣,與酒廠經典的海鹽礦物感完美交織,展現出豐富而平衡的風味結構。
香氣中可感受到熟成白桃、杏桃果醬、蜂蜜漬檸檬與白花芬芳,伴隨淡雅堅果與海風鹹香;入口後展現飽滿果甜與絲滑質地,柑橘果皮、葡萄蜜餞、香草奶油及微妙橡木辛香層層堆疊,尾韻則留下悠長的鹹甜交融與礦石氣息,猶如破浪前行後迎來的遼闊海岸風景。
色澤:琥珀金色
香氣:金銀花與接骨木花的優雅花香,揉合果園水果、糖漬柑橘與蜂蜜暖意。
口感:水蜜桃、杏桃輿糖漬檸檬皮交織,延伸出蜂蜜杏仁、烘烤麥芽與薑辛香料。
尾韻:堅果暖意與糖漬水果的悠長尾韻,伴隨溫暖香料與一絲海洋鹹感。


